Speisekarte

Suppen

Rindfleischsuppe  3,00 €

mit Klößchen

Tomatensuppe  3,00 €

mit Sahnehaube

 Kartoffelrahmsuppe   3,00 €

 „Westfälische Art“

 Zwiebelsuppe  3,80 €

“Pariser Markthallen”

Kleine Gerichte

Geflügelsalat “ Florida “ 6,00 €

mit Toastecken

Krabben-Rührei 8,00 €

mit feinen Kräutern auf Rösti

Gebackener Camembert 4,80 €

mit Preiselbeeren &Toast

Geräucherter Lachs 6,50 €

mit 2 Reibekuchen & Sahnemeerrettich

Toast “Hawaii” 6,50 €

mit gekochtem Schinken, Ananas & Käse überbacken

Leichte Kost

 Griechischer Bauernsalat  7,50 €

Schafskäse mit Tomate, Schlangengurke,

 Zwiebeln, schwarzen Oliven

gereicht mit Brot & Butter

 Salatauswahl  7,00 €

 mit Ei, leckeren Käse- & Schinkenstreifen 

dazu zwei Scheiben Toast

 Gemüseplatte  8,50 €

 mit Stangenspargel, Rosenkohl, Blumenkohl, 

Erbsen & Möhren fein abgeschmeckt

 dazu vier Mini-Rösti

Krombacher Schinkenteller 8,50 €

mit rohem Schinken, garniert mit Gewürzgurke und Ei,

 gereicht mit Brot und Butter

Deftige Hausmannskost

Bauernomelett  6,50 €

Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln & Eier,

 dazu Rote Bete & Gurke

Holzfällersteak pikant gewürzt  8,00 € 

      mit Bratkartoffeln nach Großmutter´s Art       

 Rheinischer Sauerbraten  10,50 €

mit Kartoffelklößen & wahlweise Rotkraut oder Apfelmus-Preiselbeeren

 Westfälische Potthucke  9,00 €

mit rohem Schinken, Schwarzbrot, Butter & Rübenkraut

 Rinderroulade nach Hausfrauen Art 11,50 €

mit Erbsen, Möhren & Püree

Wildspezialitäten

 Hirschgulasch „Waidmannsheil“  11,50 €

mit Spätzle, Apfelmus & Preiselbeeren

 Wildschweinebraten „Böhmische Art“  13,00 €

mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen

Fisch

 Gebackenes Schollenfilet 9,50 €

mit gebratenem mageren Speck, Pommes frites & Salat

 Seafood Tagliatelle  10,50 €

mit bunten Bandnudeln, Lachsstücken ,Brokkoli & Garnelen

In einer cremigen Weinsauce

  Lachsfilet in Weinrahmsauce  12,50 €

an Blattspinat, dazu Butterreis

Zanderfilet in Senfkornsauce  14,00 €

mit Brokkoli & Petersilienkartoffeln

Fleischspeisen

 Hühnerbrust mit Currysauce  8,80 €

an gebackener Banane, Reis & Kopfsalat

 Westfälisches Krüstchen auf Toast  9,00 €

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Spiegelei & Bratkartoffeln

Zigeunerschnitzel 9,90 €

mit Pommes frites und Salat

 Schweineschnitzel „ Tiroler Art“  9,90 €

mit Tomate & Käse überbacken , Pommes frites und Salat

Gutsherrenschnitzel    9,90 €

mit gerösteten Zwiebeln u. Speck, Bratoffeln und Salat

 Putensteak in milder Käsesauce  11,00 €

mit Brokkoli & Butternudeln

Kalbsleber „Berliner Art“  13,50 €

mit Apfel-, Zwiebelringen, Kartoffelpüree & gemischten Salat

Schweinelendchen „Försterin Art“  13,50 €

mit Waldpilzen, Kartoffelkroketten & Salat

Steaks

 Rumpsteak vom Angus Rind, 250g  12,00 €

 Filetsteak vom Angus Rind, 250g  15,00 €

 Grillteller nach Art des Hauses  11,00 €

mit zwei Steaks, Bratwurst, Spare-rips & Kräuterbutter

Beilagen:

 *Pommes frites  2,00 €

 *Kartoffelkroketten  2,00 €

 *Bratkartoffeln  2,00 €

 *Prinzessbohnen mit Speck & Zwiebeln  2,50 €

 *Kartoffelgratin  3,00 €

 *Kleiner Salat  1,60 €

 *Großer Salat  2,50 €

Dessert

 Sandwaffel  2,80 €

serviert mit heißen Kirschen und/oder Sahne

 Coupe Danmark  3,50 €

leckeres Bourbon - Vanilleeis garniert mit Sahne, reichlich Schokosauce und Eiswaffel

 Eis und heiß  3,50 €

Zartschmelzendes Bourbon- Vanilleeis mit heißen Kirschen

 Warmer Apfelstrudel  3,50 €

der beliebte Klassiker, wahlweise mit Sahne und/oder Vanilleeiscreme

 Pfannkuchen  4,00 €

 Waldbeeren, Apfelstückchen oder Nutella umhüllt von einem Pfannkuchen